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云南省发酵产品使用误区

发布时间:2024-03-21 11:15:05发布用户:503HP143090820

市面上宣称的“糖甘蔗糖蜜的含糖量一般在48%。虽然其能量密度较玉米低,但是与玉米相比,其口感好,一般来说,猪、鸡、牛、羊均喜欢采食,消化吸收快且具有价格优势。一些实验表明,在猪饲料中加入糖蜜以代替同等数量的能量饲料,日增重增加但饲料报酬稍有降低。在欧洲许多厂家都用糖蜜来降低粉尘,其添加量高可达5%。一项鸡饲料的试验证明,在生产鸡饲料时添加2%的糖蜜对颗粒饲料粉尘率的改善为7%添加3%糖蜜,其改善率为8%;在成鸡饲料中添加2%的糖蜜,其改善率为27%,而添加3%的改善率为28%。由此可见,糖蜜对颗粒饲料质量的改善是很明显的。且颗粒越大,效果越明显。另有研究表明,在奶牛饲料中增加糖蜜用量可以增加奶产量及乳蛋白含量,使牛奶的质量得到优化。效果好:甘蔗糖蜜能瘤胃(反刍动物的胃)活动,增进食欲,从而增加草料和干物质摄入量并帮助消化。蜜肥”,都是用糖蜜酒精废液生产的肥料。JOSHI等[116]研究了不同离子对作物的毒性,糖蜜酒糟废液中还含有高浓度盐(如表1所示,SO42-浓度可高达8000mg·L-,高浓度盐对甘蔗生长和叶绿素合成有抑制作用同时也降低了K和Ca的摄取。此外,糖蜜酒糟废液中还含有高浓度难降解有机污染物,如多酚类化合物[34](如表3所示,酚类物可高达10000mg·L-远超出我国《农田灌溉水质标准》(GB5084—202[91](1mg·L-)及黑色素等难降解色素化合物[35]。这些有机污染物在制糖工业甘蔗汁加工和糖蜜发酵酒精生产过程中产生[12,这类废液中高浓度类黑色素、多酚类等有机污染物对细胞具有诱变、致癌云南省糖蜜用途和遗传毒性及内干扰性[117-118],可抑制土壤和水生环境中的微生物活性[14,67,119-121]。如JUWARKAR等[122]评估了酒糟废液农用对土壤微生物区系的影响,因土壤微生物区系的变化也会对作物生长环境产生不利影响。YIN等[67]对甘蔗糖蜜酒糟废液长期(13和18年)农灌的甘蔗田进行监测,观察到长期酒糟废液灌溉的土壤微生物群落多样性有所降低。ALVES等[72]在热带土壤上对甘蔗糖蜜酒糟废液的生态毒性特征进行评估,观察到高浓度酒糟废液可引土壤无脊椎动物如蚯蚓等对酒糟废液的回避行为,可导致这些土壤动物繁殖数量减少。表明糖蜜酒糟废液具有生态毒性,这可能归因于酒糟废液的高盐量。,尤其高钾的影响。因此,长期连续用酒糟云南省发酵产品使用误区传统文化融入线上学废液可能对土壤生物存在潜在风险。云南省糖蜜呈棕,有酵母的芬芳气息和糖蜜的甜味;国内外现行的甘蔗制糖工艺主要包括甘蔗汁提取、蔗汁清净、糖汁蒸发浓缩、结晶、分离和干燥等工序[22]。其中,蔗汁清净工序所使用的澄清剂分为亚法和碳酸法工艺。目前我国甜菜制糖企业全部使用碳酸法工艺,而甘蔗制糖企业95%采用亚法,5%采用碳酸法[23]。由于在清净工序中引入了高|浓度的无机盐导致大量蔗糖残留在结晶母液中无法直接利用,甘蔗糖蜜中盐、磷酸盐和氯化物的浓度较高[24];糖蜜中还含有多种挥发性有机物质,如采用GC/MS分析,共鉴定出11个挥发性物质组|分,其中以呋喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多[25]。镇江。近年开始我国前后开放美国、乌克兰、埃及、俄罗斯等国家进口许可。?2019年6月5日,我国海关总署与俄罗斯签署协议书,才允许符合相关要求的俄罗斯甜菜粕、大豆粕(饼)、油菜籽粕(饼)、葵花籽粕(饼)出口至中国。203月才允许进口符合相关要求的塞尔维亚甜菜粕。储存:清洁的桶或储存罐中。只在极其寒冷的温度条件下才需要加热以保证其流动性。糖蜜发酵工业废液水质严重超标。糖蜜发酵工业废液属于高浓度有机废水,而且,还属于多种重金属:污染废水。文献调研数据显示,这类废液含高负荷有机污染物(如BODCODCr和多酚类等分别可高达80000、180000和10000mg·L-、呈性(如SO42-可高达8800mg·L-、且高盐度(如Cl和Na及EC值分别可高达67300和55090mg·L-1及96000μS·cm-1(根据WHO废水安全利用指南建议,当EC值>3000μS·cm-1出现作物盐害)),以及有毒重金属等污染物(其中As、Hg、Cd、Pb和Cr等重金属大浓度分别可达0.38和50.6mg·L-此外Se、Ni、Zn、Cu和Mn等污染物大浓度分别可达0.940和6410mg·L-,这些污染物浓度大多超出《农田灌溉水质标准》(GB5084—202。许多研究证实,这类高浓度废液具有生态毒性特征,其中高负荷有机和无机污染物、性和高盐度等特性都可能引土壤生物和植物中毒,对某些植物种子(如番茄、葫芦和绿豆种子等)而言即使该废液稀释浓度5%仍可能对种子萌发和植株生长产生。


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糖蜜发酵酵母的工业废液是酵母发酵过程中产生的高浓度有机废水,主要来自糖蜜预处理和酵母发酵液的分离废水过程中产生的废液[27]。酵母生产主要是利用制糖工艺中产生的副产物-糖蜜(甜菜或甘蔗糖蜜)作为酵母的生长-碳源,同时添加盐(NH2SONaCl等无机盐作为营养元素,采用微生物发酵的进行工业生产,但由于酵母生长:过程中不能完全利用糖蜜中的有机物,残留的部分有机物质及酵母新陈代谢产生的物质会进入废液中[28-30]。糖蜜发酵的酵母废液中有机物种类多且浓度高,其中大分子长链烃、含苯环化合物和部分杂环类化合物等主要难降解物质造成这类废液的可生化性差[31]。据文献报道,这类废液中有机污染物主要为酚类、醇类、酮烃和脂类等,其中相对含量>5%的有机物有34-二甲氧基苯酚、苯、,3,4,5-三甲氧基苯酚、苯酚、2,5二甲氧基-1,4对苯二酚和邻苯二甲酸二戊酯,其总和占到有机物含量的68%,含量高的酚类化合物占54%。这些酚类“净身出户”诺书是否具有云南省发酵产品使用误区效力?物质来源于糖蜜原料甘蔗,甘蔗经制糖后残留在糖蜜内的纤维素、色素和木质素等物质,进入发酵生产过程、中,经过一系列的加热化学反应,其中的酚类关键公司阶段降低用电成本决!物质经转化或降解后溶解于废液中,导致这类废液呈棕褐色,用糖蜜原料生产酒精可以省去蒸煮、制曲、糖化等工序[16]。在我国中型以上的糖厂有90%设有车间,主要用甘蔗糖蜜发酵生产酒精[1]。从目前的需求端来看,我国糖蜜的主要用途除制造酒精外,还有部分用于生产酵母,还可用作饲料等产品的原料[26]。糖蜜是发酵生产酵母菌的核心原材料[26],因其含有大量蔗糖和转化糖,可作为酵母的生长碳源〔[16]。据有关报道〕,在我国,2015年酒精行业对糖蜜的需求占主导(占比约60%),酵母需求占比30%,剩下的10%用在酱色、饲料和水泥等领域。而2015年之后,在糖蜜的下游需求结构中,酒精用糖蜜需求的占比从之前的60%下降至20%。其原因在于,一方面,随着对环保问题的关注度越来越高,高污染的糖蜜发酵酒精工厂的产能受到;另一方面,作为替代品的玉米酒精和木薯酒精价格持续下滑,而使得酵母用糖蜜的供应量大幅增加[26]。据2017yunnansheng年资料,目前糖蜜下游需求中用于生产酵母和酒精分别约为65%和20%[26]。价格实惠。微生态、微生态辣椒专用油粉食品级大豆乳化油、膨化玉米、辣椒粉、松针粉、大蒜粉、姜黄粉、嗜酸乳杆菌、枯草芽杆菌、酿酒酵母、复合酶、糖蜜、酶制剂、矿物元素、氨基酸、维生素、营养性添加剂等原料。提高饲料转化,补充益生菌和机源酶,促进各种营养物质在机的消化,提高蛋鸡对饲料蛋白质和能量的〈利用率。经济实用〉,科技含量高,集能量、蛋白质、有益菌、消化酶、活性肽于一体,有多种原料的功能,能满足动物的多种营养需要。2糖蜜发酵工业废液水质特征及其废液处理另,饲料糖蜜非常容易被反刍动物吸收。微生物能量被瘤胃微生物利用合成蛋白,饲料糖蜜可广泛应用于肉牛、犊牛、奶牛、马、山羊、绵羊等动物,但由于其较高的钾含量,在仔猪、雏鸡等动物中需小心使用比例。可以单独饲喂或作为其它全混日粮的补充料使用。不需要进一步处理可直接使用,只需与其它日粮混拌均匀。提高采食量,促进瘤胃发酵,同时降低日粮成本。


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从表2和表3中不难发现,甜菜粕中蛋白水平较低,纤维含量较高。姚庭香提出,甜菜粕中果胶含量可达甜菜粕干重的16%。这一特性也使甜菜粕成为提取果胶的重要原料之一。除去果胶外,甜菜粕中还富含甜菜碱。甜菜碱作为一种甲基供体,与蛋氨酸和胆,碱有着类似的营养作用,有改善母猪生产性能、调节脂代谢等功能。孙海清分析了包括甜菜粕在内的几种纤维原料中的纤维物质组成(见表,并测试了其物化特性以及饲用效果后发现,甜菜粕的大产气量主要来自于其慢速可发酵部;分,且甜菜粕的大产气量显著高于其他几种纤维源,同时,甜菜粕在发酵过程中产生的短链脂肪酸浓度要显著高于不溶性纤维原料。招标。a)BOD5(mg·L-:5日生化需氧量Biochemicaloxygendemandafter5days;b)CODCr(mg·L-:重铬酸钾(K2Cr2O作为测定的化学需氧量Chemicaloxygendemand(byK2Cr2O7method);c)SS(mg·L-:悬浮物Suspendedsubstance基本稀糖液33%~35%国内外现行的甘蔗制糖工艺主要包括甘蔗汁提取、蔗汁清净、糖汁蒸发浓缩、结晶、分离和干燥等工序[22]。其中,蔗汁清净yunnanshengfajiao工序所使用的澄清剂分为亚法和碳酸法工艺。目前我国甜菜制糖企业全部使用碳酸法工艺,而甘蔗制糖企业95%采用亚法,5%采用碳酸法[23]。由于在清净工序中引入了高浓度的无机盐,导致大量蔗糖残留在结晶母液中无法直接利用,从而生成糖蜜[3]。据文献报道,甘蔗糖蜜中盐、,磷酸盐和氯化物的浓度较高[24];糖蜜中还含有多种挥发性有机物质,如采用GC/MS分析,共鉴定出11个挥发性物质组分,其中以呋-喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多[25]。云南省改善水质,促进。本品可fajiao用于水产养殖,提高水体富养化(即肥水),促进浮游生物的发展,提高饲料的利用率,也可直接加水产饲料中,具有上述相似功能。TRIPATHI等[106]对在糖厂酒糟污泥倾倒场生长的印度本地的植物(如牛膝、野苋菜、落葵、刺田菁、大蒺藜和苦瓜等6种传统上用于和食用目的的植物)中重金属积累情况进行评估,如用重金属的生物累积系数(BCF=Croot/Csludge,即植物根系与酒糟废液中的重金属浓度之比)评价分析得知,在这6种植物中存在多种重金属累积,其生物累积水平远高于周围的酒糟污泥,如BCF值依次为:Cu:21—9Mn:8—8Pb:9—40、Cr:1—2Zn:2—1Se:37—1As:53—12和Ni:70—99。此外,重金属的转移系数(TF=Cshoot/Croot,即植物地上部与植物根系重金属浓度之比)也较yunnan高,在这6种植物中地上部重金属累〔积水平远高于植物根系中重金属浓度〕,如TF值依次为:Cu:4&m《dash;4Mn:9&mdas-h;Pb》:4—Cr:8—Zn:1—Se:3—yunnanshengfajiaoAs:3—5和Ni:0.009—2。表明这些被酒糟废液污染的植物具有很强的重金属蓄积能力,尤其在可食用部位累积,如作为或食用|,存在极大的环境安全风险和健康危害。因此,建议这类酒。糟污泥未经充分处理(去除重金属等污染物)不适合农灌,用该污水灌溉生产的农产品不宜供于人畜食物链[99]。糖蜜发酵酵母的工业废液是酵母发酵过程中产生的高浓度有机废水主要来自糖蜜预处理和酵母发酵液的分离废水过程中产生的废液[27]。酵母生产主要是利用制糖工艺中产生的副产物-糖蜜(甜菜或甘蔗糖蜜)作为酵母的生长碳源,同时添加盐(NH2SONaCl等无机盐作为营养元素,采用微生物发酵的进行工业生产,但由于酵母生!长过程中不能完全利用糖蜜中的有机物,残留的部分有机物质及酵母新陈代谢产生的物质会进入废液中[28-30]。糖蜜发酵的酵母废液中有机物种类多且浓度高其中大分子长链烃、含苯环化合物和部分杂环类化合物等主要难降解物质造成这类废液的可生化性差[31]。据文献报道,这类废液中有机污染物主要为酚类、醇类、酮烃和脂类等,其中相对含量>5%的有机物有3,4,5-三甲氧基苯酚、苯酚、2,5二甲氧基-1,4对苯二酚和邻苯二甲酸二戊酯,其总和占到有机物含量的68%,含量高的酚类化合物占54%。这些酚类物质来源于糖蜜原料甘蔗,甘蔗经制糖后残留在糖蜜内的纤维素、色素和木质素等物质,经过一系列的加热化学反,应其中的酚类物质经转化或降解后溶解于废液中,导致这类废液呈棕褐色,同时部分有机物(如苯酚等酚类物质)在废液生物处理过程中抑制或微生物生长代谢是酵母废液难以达标处理的重要原因[32]。


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